Вкусно и полезно

Когда можно есть арбузы и существуют ли среди них астраханские
22 июля 2019 06:00:00
Вкусно и полезно Когда можно есть арбузы и существуют ли среди них астраханские Лето в самом разгаре. И уже так хочется полакомиться яркой, сладкой, рассыпчатой, исходящей белесой росой мякотью короля бахчевых – Его Величество арбуза. Насколько это безопасно, когда можно начинать есть арбузы без риска для здоровья и самочувствия
Сыр – от древности до наших дней
21 июля 2019 06:00:00
Вкусно и полезно Сыр – от древности до наших дней Когда речь заходит о вкусном, питательном и натуральном продукте, многие гурманы задумываются о сыре, сделанном из свежего молока — коровьего ли, козьего или овечьего. Выдержанный, он имеет массу достоинств, сочетается с любыми блюдами, и очень широк
Морковь: как лучше с ботвой или без?
20 июля 2019 06:00:00
Вкусно и полезно Морковь: как лучше с ботвой или без? Этот овощ, который используется в почти каждом рецепте. Мы употребляем его чуть ли не ежедневно. Между тем Гиппократ об этом продукте говорил, что это «Панацея от всех болезней». Древние греки дали ему название «несущий любовь». А нынешние американцы
Как брусника вылечила сердце
19 июля 2019 06:55:00
Вкусно и полезно Как брусника вылечила сердце Бруснику большинство из нас не воспринимает, как лечебное растение. Людям нравился ее кисловатый вкус, а морс – это вообще сказка, в летнее время нет ничего лучше. Уже готовое варенье и замороженные ягоды передают бабушка из деревни под городом Шатур
Красная смородина - целительница
18 июля 2019 06:00:00

Красная смородина - целительница

Юрий Енцов
 Секреты белого гриба: он меняет обличие
17 июля 2019 06:00:00
Вкусно и полезно Секреты белого гриба: он меняет обличие Белый гриб под Ярославлем ласково называю бебиком. Есть его можно сырым, но лучше подождать до дому. Он слабо духовит в лесу, но вот после правильной варки или сушки запах становится очень ярким! У опытных грибников есть свои секреты тихой охоты на б
Сырные любимчики – фестиваль на ВДНХ
16 июля 2019 12:09:00
Вкусно и полезно Сырные любимчики – фестиваль на ВДНХ Буквально на днях завершился XII фестиваль на ВДНХ организованный школой сыроделия Олеси Шевчук. Гости со всех уголков страны смогли приобрести качественные домашние продукты. И, конечно же, людям предоставлялась возможность продегустировать молочные
Лесная малина – поставит на ноги
16 июля 2019 06:00:00
Вкусно и полезно Лесная малина – поставит на ноги Кошачья ягода, мамура, медвежья ягода, косматка, малинник -  какой вариант названия лесной малины вам нравится больше всего? У этой красавицы немало достоинств, и это не только ее удивительный вкус, и аромат. В ягоде, выращенной в диких условиях
Инстинкт хищника: польза и вред красного мяса
15 июля 2019 06:00:00

Инстинкт хищника: польза и вред красного мяса

Юрий Енцов
Хотите сыра, замуж, или и то, и другое?
14 июля 2019 06:00:00
Вкусно и полезно Хотите сыра, замуж, или и то, и другое? Любовь… это не только чувства и эмоции, но, как известно, и биологический процесс в мозге. Химия любви и чувств изучена недостаточно полно, но все же эта область науки давно и активно интересует ученых многих стран. Одной из сторон полноценной любви
 «Сыр и пряник» - послевкусие
13 июля 2019 06:00:00
Вкусно и полезно «Сыр и пряник» - послевкусие В середине лета 2019 года в селе Бебешкино, что расположилось в Печорском районе Псковской области, произошло значимое событие. С успехом прошел фестиваль «Сыр и пряник», на котором показали свое умение в сыроварении и бебешкинские сыроделы, и приезж
Молочные реки Натальи Дербеновой и Вероники Мюллер
12 июля 2019 13:06:00
Вкусно и полезно Молочные реки Натальи Дербеновой и Вероники Мюллер Основатели хозяйства «Никольский сырный дворик» Наталья Ивановна и Владимир Николаевич Дербеневы - профессионалы своего дела. Более сорока лет они отработали в молочной промышленности. Давным-давно закончили Московский технологический институт молочн
Доступная, но вредная еда
12 июля 2019 06:00:00
Вкусно и полезно Доступная, но вредная еда Ассортимент продуктов и блюд, которые предлагают рестораны быстрого питания, и многочисленные прилавки продуктовых магазинов, просто завораживает. Колбасы, фаст-фуд, чипсы, сухарики, прочие газированные и сладкие напитки – это еда отлично подходит дл
Похож на чертополох, только вкусный
11 июля 2019 06:00:00
Вкусно и полезно Похож на чертополох, только вкусный Вам нравятся артишоки? В рационе питания россиян они не значатся. Про них мы и слыхом не слыхивали, а пробовали очень немногие, да и то, лишь в последние годы. Хозяйки равнодушно проходят мимо прилавков, на которых лежат эти странные «зеленые шишки».
Питье по древнерусскому рецепту
10 июля 2019 06:00:00
Вкусно и полезно Питье по древнерусскому рецепту За последнюю пару лет, если не сказать десятилетий квас, или как принято иногда говорить «русский квас» - претерпевал разные метаморфозы. То он исчез из торговли, но наши люди слишком быстро хватились традиционного продукта. Ведь если некоторые невеж
Манная каша без комков
7 июля 2019 06:00:00
Вкусно и полезно Манная каша без комков На манной каше, можно сказать, выросли целые поколения детей. Только во время СССР она стала свободно доступной каждой семье, а до этого попадала она только на столы аристократов. Это каша которую в нас не могли засунуть наши родители, утверждающие о