еда

14 ноября 2018
Еда День ab ovo, или Как выбрать правильное яйцо В споре между противниками и любителями яиц победили яйца. Даже если кому-то что-то в них неприятно, но для большинства землян жизнь немыслима без яичниц, омлетов, выпечки и иже с ними. И, коль скоро ...
13 ноября 2018
Еда Нитраты: главное – не объедаться В свое время нитраты спасли человечество от голодной смерти, поскольку именно они позволили получать быстрые и обильные урожаи. Но вследствие неправильной агротехники эти азотистые соединения из друзе...
7 ноября 2018
Еда Старая недобрая килька Килька в томате - последняя надежда советских хозяек и добрая подруга упрямых холостяков, - дискредитировала себя. Эксперты Роскачества, как ни старались, не смогли найти в консервных банках кандидату...
6 ноября 2018
Еда Минздрав предупреждает: еда опаснее курения Правда, не всякая, а та, которую предпочитают 50% россиян, прошедших в 2018 году диспансеризацию. А именно: вредная, ненатуральная, нерациональная. Между тем привычки питания изменить можно, и это сов...
59 0 5 ноября 2018

Оливковое масло. Найти и сохранить

Вокруг Москвы
2 ноября 2018
Еда Диет-кола ухудшает функции мозга. Ищем альтернативы В недавно опубликованном Nation News исследовании озвучено то, о чем многие догадывались и боялись услышать: да, диет-кола, равно как и другие диетические напитки на подсластителях на здоровье сказыва...
30 октября 2018
Еда Как выбрать поставщика для доставки обедов в офис Офис есть, а столовой нет – обычное дело. «А не заказать ли обед в офис?» - эта мысль частенько появляется в голове, уныло пережевывающей очередной простывший бутерброд. Приятно пооб...
29 октября 2018
Еда Как правильно вымыть фрукты-овощи Если возиться неохота, то можно воспользоваться каким-либо супер-японским средством, специально разработанным для мытья японских фруктов-овощей. Если обилие иероглифов не вызывает доверия или же прост...
87 0 24 октября 2018

Не отведать ли «докторской»?

Вокруг Москвы
23 октября 2018
Еда Картофель на зиму. Муки выбора Каждую осень на обочинах подмосковных дорог вырастают картофельные развалы и стихийные стоянки машин с московскими номерами. Горожане запасаются картошкой! Золотое время для перекупщиков и прочего эл...
18 октября 2018
Еда Безопасное молоко. Правила выбора Молоко «от своей» коровы или козы, молоко «из бочки», молоко «фермерское» - все эти словосочетания вызывают доверие и вызывают слюноотделение. Понятно, что в пакете...
13 октября 2018
Еда Что есть в печи – на стол мечи Хорошо было нашим предкам – продукты экологичные, вода – колодезная, даже печь – русская. Готовит, видите ли, сама. Что не поставишь туда – результат выше всяких похвал...
9 октября 2018
Еда Микрозелень на подоконнике Свеженькая кинза, укропчик, базилик – штука дорогая, но крайне полезная. В последнее время культивация микрозелени стала прибыльным и перспективным бизнесом. Но почему бы не попробовать вырастит...
7 мая 2018
Еда Завещание для нас – тонизирующий квас Квас в Подмосковье раньше пили круглый год, и не только утоляли им жажду, а и готовили на его основе вкусные блюда. Бочка – за рубль Гостей на Руси издавна угощали хлебом-солью да русским кв...
26 апреля 2018
Еда Репяные идеи: старые рецепты на новый лад Есть мнение, что репа уступила картошке по причине трудности посева – семечки мелкие, прореживать надо, и чуть потеплеет не вовремя – идет в стрелку и (или) грубеет мякотью. Есть и другая версия, осно...
24 апреля 2018
Еда Домостроевская трапеза: советы и рецепты Нет, сейчас не про лебединые пупочки и почки заячьи верченые – изыски можно найти в любой кулинарной книге. Вопрос о том, насколько это полезно. Все-таки картины дореволюционных художников показ...
24 апреля 2018
Еда В поисках утраченного: тонкости подмосковного сыроварения С самого начала введения санкций мудрые люди утверждали: мол, вы еще благодарить будете Запад за дарованные вам возможности. Жизнь свидетельствует: «санкционный» сыр в России есть, но его ...
24 апреля 2018
Еда И я там был, мёд-пиво пил… Традиционно Русь пила медовуху, сбитень, пиво и сидр. Калорийные напитки на основе меда, зерна, плодов и трав тело согревали и здоровье укрепляли. Открываем забытые секреты их приготовления и употребл...
26 марта 2018
Еда Как правильно выбрать сыр? Сыр – важная составляющая многих блюд национальных кухонь. Продукт любим практически всеми и настолько популярен, что нередко в магазинах, в том числе и подмосковных, можно встретить «сы...