Еда

Какао - вкусное лекарство от гриппа
22 января 2019
Еда Какао - вкусное лекарство от гриппа Не желаете пострадать от страшных вирусов – пейте какао. Испытания, недавно завершенные японскими учеными, подтвердили гипотезу, которая порадует многих: какао в самом деле оказывает мощное ингибирующее действие на вирусные инфекции, сообщает портал
Яичница с беконом… и раком
20 января 2019
Еда Яичница с беконом… и раком Очередная, но вполне разумная версия того, что провоцирует развитие злокачественных опухолей: во всем виновато красное и слишком обработанное мясо. Согласно исследованиям, опубликованным в международном журнале, посвященном проблемам развития и лечен
Правильное питание: среди мифов и рифов
16 января 2019
Еда Правильное питание: среди мифов и рифов Слухи об опасности пальмового масла сильно преувеличены. Торты есть можно. Правильное питание доступно всем, независимо от доходов. Витамины принимать надо. Об этом и многом другом рассказал журналистам доктор медицинских наук, член-корреспондент РАМ
Школьникам запрещают брать еду из дома?
15 января 2019
Еда Школьникам запрещают брать еду из дома? В январе был опубликован проект СанПиН относительно организации школьного питания – и, вполне ожидаемо, изучение документа вызвало бурю эмоций. Казалось бы, идея благая – обеспечить детям полноценную пищевую базу для подвигов на ниве просвещения. Но
Что бы съесть, чтобы жить подольше
14 января 2019

Что бы съесть, чтобы жить подольше

Дарья Ефимова
Домашний майонез из того, что под рукой
11 января 2019
Еда Домашний майонез из того, что под рукой Часто мучают вопросы: к чему покупать многочисленные магазинные майонезы, которые, во-первых, далеко не всегда блещут качеством, во-вторых, невесть что содержат, и, как следствие, т.е. в-третьих, неизвестно сколько пролежали на складах и на полках? Т
Банановая заморозка
5 января 2019
Еда Банановая заморозка Да, мы в курсе, что не те сейчас времена, чтобы морозить бананы. Равно как и держать в газетке в темном месте, недоступном для детей, в ожидании, когда они – т.е. бананы, - дозреют. Но и вряд ли по-хозяйски спокойно смотреть, как бананы куксятся, чер
Солянки, пицца, пироги и прочие пост-новогодности
2 января 2019
Еда Солянки, пицца, пироги и прочие пост-новогодности Рациональное потребление – это давно уже не признак неуспешности, бедности и прочих атрибутов люмпен-пролетариата. Поэтому выкидывать без сомнений следует лишь то, что спустя несколько часов есть уже небезопасно - например, свежепросоленную рыбу, сал
Нормальная цена за красную икру – 230 рублей за 100 граммов
29 декабря 2018

Нормальная цена за красную икру – 230 рублей за 100 граммов

Дарья Ефимова
Глинтвейн для тех, кто за рулем
28 декабря 2018
Еда Глинтвейн для тех, кто за рулем А также детей, их мам, аллергиков и, вообще, людей «не употребляющих». Разумеется, строгие пуристы могут презрительно морщить нос, мол, «правильный» глинтвейн – это именно на вине (да еще, пожалуй, такого-то года с такого-то склона такой-то горы). Но
Красная икра. Как выбрать вкусную
26 декабря 2018
Еда Красная икра. Как выбрать вкусную Недавно правоохранители накрыли ушлых производителей, которые гнали икру из водорослей. Положим, сама по себе имитированная икра – не криминал, но они же расфасовывали подделку по всамделишным баночкам, да к тому же лепили на них этикетки вполне респ
Насколько вредны индукционные плиты?
21 декабря 2018
Еда Насколько вредны индукционные плиты? Вопрос с прозрачным намеком на правильный ответ: «Вообще безвредны!». Иначе будет обидно. Индукционная плита такая удобная, так быстро нагревается и куда экономичнее, чем традиционные электроплиты. (Не говоря о том, что красивее). И ради
Чугун или тефлон? Какая сковорода безопаснее
21 декабря 2018
Еда Чугун или тефлон? Какая сковорода безопаснее Раньше таких вопросов не возникало – на кухнях царил Его Величество Чугун с семейством всех диаметров. Теперь наступили демократические времена, и от широкого выбора голова кругом. И потом, одной сковородкой на кухне обходятся разве что упрямые
Пельмень под микроскопом
21 декабря 2018
Еда Пельмень под микроскопом Нет ничего тайного, что не сделалось бы явным: эксперты Роскачества закупили полсотни пачек «нашего всего» - пельменей. Мало у кого в морозилке не лежит парочка пачек - само собой, на всякий случай, если совсем нет времени приготовить что
Яблочко на ужин – и врач не нужен?
21 декабря 2018
Еда Яблочко на ужин – и врач не нужен? Наступил сезон, когда яблоки из всех фруктов вызывают наименьше всего опасений. Однако осторожный потребитель все равно найдет, о чем попереживать. Вот, например, правда ли, что самые опасные яблоки – это красивые и блестящие? Или если яблоко н
Как выбрать рыбу
21 декабря 2018
Еда Как выбрать рыбу С 26 по 28 октября на главной площади подмосковного Одинцова многолюдно и рыбно: начал работу Рыбный фестиваль – крупнейшее место рандеву добытчиков, переработчиков и потребителей. Муксун, креветки, крабы, кижуч, чир, свежак, заморозка, копчушк