Array ( [category_id] => 57 [parent_id] => 0 [title] => Здоровье [sort_order] => 0 [href] => /zdorovie [childs] => Array ( [58] => Array ( [category_id] => 58 [title] => Медицина [sort_order] => 0 [status] => 1 [href] => /zdorovie/medicina ) [59] => Array ( [category_id] => 59 [title] => Экология [sort_order] => 0 [status] => 1 [href] => /zdorovie/ekologiya ) ) )
Здоровье 11 мая 2018

«Крылья» от прадедов

В старину жители Подмосковья были крепче нас с вами. Пахали, как лошади. Косили – «что взмах, то готова копна». И не жаловались на «весеннюю усталость», авитаминоз и дистонию. Как же они в отсутствие кофе и энергетиков поддерживали работоспособность? Портал «Вокруг Москвы» собрал рецепты для хорошей формы, которые были в ходу у русских богатырей.
Сенокос

Бодрость все найдут в овсе

Овсянку по утрам предпочитали не только сэры на берегах Темзы, но и наши мужики в верховьях Оки. На подмосковных землях отвар и настой овса ценились не меньше зерновой каши. Это были самые доступные напитки от разбитости, которые помогут и сегодня.

Для овсяного настоя кружка зерен овса заливалась тремя кружками кипяченой воды. Сутки напиток настаивали в избе, сливали лишнюю воду и отправляли на хранение в погреб. Пили этот натуральный энергетик подогретым, перед едой (четверть кружки 3-4 раза в день).

Овес

Второй вариант – отвар овса в молоке. Стакан овса варили в пяти стаканах воды до густоты жидкого киселя. Процеживали и доливали столько же кипяченого молока. Остужали и добавляли 4-5 ст. ложек меда. Принимали треть стакана отвара 3-4 раза в день.

Такой же прок был и от пшеничного сока. Напиток из ростков пшеницы – настоящая витаминная «бомба». В нем также много минералов и полезных микроэлементов. Нашим предкам пшеничный настой регулировал кровяное давление, повышал иммунитет, снижал нервозность и дарил прилив энергии в любое время дня и ночи.

Трава у дома

Бодрое утро наши предки организовывали с вечера: за полчаса до сна пили настой ромашки на молоке. Аптечную ромашку сушили впрок или срывали свежую с межи – росла она, как и нынче, повсюду. Смешав 1 ч. ложку травы со стаканом молока, доводили напиток до кипения, проваривали четверть часа на тихом огне, остужали, добавляли 1 ст. ложку меда, процеживали и выпивали на ночь.

На «подножном корме» в старину и выживали, и лечились. Поскольку враг бодрости – малокровие, для улучшения состава крови принимали сок из листьев одуванчика. Собирали зелье в мае – в начале цветения растения. Листья клали под пресс и толкли в ступке. Каждый день для восстановления сил нужно пить по 50-100 мл травяного сока.

Одуванчик

При малокровии также смешивали три части морковного сока и две части сока шпината. Принимали по полкружки свежевыжатой смеси трижды в день перед едой. Свежевыжатые соки полагалось пить медленно, маленькими глотками – так полезные вещества всасываются через слизистые оболочки максимально эффективно.

Как стать «стожильным»

Безотказное дедовское средство для повышения выносливости – хвойный отвар. Пару ложек измельченной сосновой хвои нужно залить 300 мл воды, довести до кипения и полчаса томить на тихом огне. Сняв с огня, остудить, процедить, добавить 3 ст. ложки меда и перемешать. Принимать отвар по 1 ст. ложке трижды в день до еды.

Безупречное общеукрепляющее средство – шиповник. Он поможет при расстройствах нервной системы. Наши бабушки и дедушки заливали горсть ягод кипятком и настаивали в укутанном состоянии (сейчас одеяло заменит термос). Принимать настой нужно до еды – достаточно трети стакана. Если вы подвержены постоянным физическим и психическим нагрузкам, готовьте отвар из ягод шиповника постоянно.

Народный рецепт для устойчивого результата: измельчить стакан очищенных грецких орехов и лимон, добавить стакан меда, перемешать и принимать по 1 ст. ложке трижды в день.

Продукты для быстрого восстановления сил – богатые цинком семечки подсолнуха и кунжута, рыба и яйца, а также обогащающие организм витамином С овощи и фрукты. Овощи надо выбирать сезонные и местные. Лучше всего витамины сохраняются в корнеплодах. Наши предки не зря запасались морковью, свеклой, репой, луком и чесноком. В старину овощи составляли основу рациона, в чем современные диетологи видят большую пользу: суточный объем овощей для взрослого человека должен быть не менее 0,5 кг в день.

Овощной набор

И, конечно, наши предки не пренебрегали углеводами – это источник энергии и позитивного настроя. Но вместо конфет в старину в ходу были более полезные лакомства: пастила, мармелад и сушеные фрукты.

Чем заменить кофе?

Недостаток самого популярного «натурального стимулятора» в том, что кофе работает на «коротких дистанциях», активизируя организм на ближайшие пару-тройку часов, после чего наступает угнетенное состояние. Поэтому лучше взбадриваться чаями – имбирным или зеленым. В зеленом чае меньше кофеина, зато есть хорошо воздействующие на сосуды антиоксиданты катехины. А имбирь избавляет от вялости и усталости, ускоряя обмен веществ и улучшая кровообращение. Готовится имбирный чай просто: измельченный корень имбиря заливается кипятком и настаивается 5-7 минут, как привычный чай. Вместо сахара лучше добавить мед, но не кладите его в кипяток, чтобы не разрушить полезные вещества.

Если за полчаса до еды съесть горсть винограда или выпить всего 2 ст. ложки виноградного сока, от сонливости не останется и следа.

Один из самых сильных природных энергетиков – гранатовый сок. В нем много витаминов, и он повышает уровень гемоглобина,положительно воздействуя на работу сердца. Только пить гранатовый сок нужно в разбавленном виде.

Гранат

Задолго до того как в магазинах появились вредные для сердца и желудка химические энергетики, наши бабушки готовили более полезные для организма натуральные тонизирующие напитки. Это настойки из трав-энергетиков: радиолы розовой и лимонника, левзеи и женьшеня, аралии и элеутерококка. Натуральные биостимуляторы повышают сопротивляемость организма и стимулируют нервную систему. В отличие от искусственных энергетиков, приводящих в чувство моментально, натуральные тонизирующие напитки действуют мягко. Эффекта от них придется ждать дольше, но результат будет более устойчивым. Для достижения стабильного тонуса натуральные энергетики нужно пить курсами, перед едой и обязательно дозировано.

Энергетик от прабабушки

Пей да меру разумей

Аралия повышает выносливость и двигательную активность, снижая концентрацию сахара в крови. Но трава повышает аппетит, поэтому не может быть рекомендована людям с избыточной массой тела. Принимать этот натуральный энергетик нужно 3-4 раза в день,по 20 капель до еды.

Женьшень – самое известное общеукрепляющее и тонизирующее средство, повышающее сопротивляемость организма. Показано при нервных расстройствах. Нормализует артериальное давление, но гипертония является противопоказанием. Принимают настойку женьшеня по 20 капель 3 раза в день до еды. Несовместима с алкоголем и острыми инфекциями.

Левзея  расширяет сосуды, повышает гемоглобин и хорошо влияет на печень. Противопоказания – повышенное внутриглазное давление и гипертония. Принимать до еды, по 20 капель, с 1 ст. ложкой воды, 2-3 раза в день.

Лимонник  дарит силы, снижая уровень сахара в крови и расширяя периферические сосуды. Он повышает остроту зрения и благотворно воздействует на органы дыхания. Чай из лимонника взбодрит и улучшит самочувствие. Этот травяной напиток помогает при стрессе и депрессии. В дореволюционных госпиталях его назначали больным, чтобы быстрее набирали силы. Противопоказания – нервное возбуждение, нарушение сердечной деятельности и повышенное давление. Принимать нужно по 15 капель,трижды в день, до еды.

Радиола розовая – мощный стимулятор центральной нервной системы. Повышает работоспособность, нормализует обменные процессы,улучшает внимание и память. Но это средство нельзя применять при нервных заболеваниях, атеро¬склерозе, истощении, гипертонии и гипотонии. Условия приема – по 20 капель трижды в день за полчаса до еды.

Элеутерококк  повышает гемоглобин и ускоряет заживление тканей, снижает сахар в крови и показан при низком давлении. Противопоказаниями являются гипертония, возбудимость, лихорадка,нарушение сна и острые инфекционные заболевания. Принимать до обеда, трижды в день, по 20 капель.

Сон на сенокосе

Как видите, есть много способов взбодриться, но о самом популярном мы еще не сказали. Конечно, это то, что на свете всех милее: сон. Усталость – защитная реакция организма на износ. Не стоит ломать защиту стимулирующими средствами: это не сделает нас сильнее. Если нарушается координация движений, снижаются работоспособность и скорость реакции, надо отдохнуть. Именно так поступали наши предки: вставали и ложились вместе с солнцем, а в разгар трудного дня на хлебной ниве старались вздремнуть между работами в дарующем силы ароматном сене…

Инна Тихонова

комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!