Здоровье 12 октября 2018

Домашнее спортивное питание

Хорошее, качественное, фирменное спортивное питание – краеугольный камень отличной спортивной формы. (Разумеется, в сочетании с усердной работой в тренажерном зале и при условии правильного подбора рациона в целом). Многие предпочитают именно фирменные протеины, гейнеры и т.п., но, во-первых, все-таки подделки не исключены, во-вторых, вопрос в цене. Тем более что вполне возможно построить собственное спортивное питание – полезное и вкусное (а как иначе? Иначе впрок не пойдет).

К тому же дома можно приготовить что угодно – изотоник, гейнер, протеиновые батончики и т.п.

Определимся с целями

В случае если в приоритете работа с «железом», то необходимы белки для компенсации значительных энергозатрат и повышения выносливости. Кроме того, белки – стройматериал для мышц. Однако следует помнить о том, что белки необходимо дополнять растительными жирами, которые быстро усваиваются и не откладываются в виде жира. Поэтому золотой рецепт гейнера может выглядеть как что угодно на основе молока (2,5 процента, при непереносимости – безлактозное молоко или сок, лучше собственноручно приготовленный). Дробное питание – оптимальный вариант. Лучше всего питаться каждый три часа, так что с детства привычная система «завтрак-обед-ужин» можно и нужно дополнять перекусами. Сойдет банан – или...  

Собственноручно произведенный энергобатончик

Итак, нам необходимо по стакану овсяных и кукурузных хлопьев, а также семечек подсолнечника (само собой, лущеные) и 100 граммов творога (для женщин – обезжиренного, для мужчин – со сниженным процентом жирности), по 50 граммов того, что под рукой – изюм, орехи, кунжут. Для гурманов – арахисовое масло (три столовые ложки). Все измельчать и перемешать, выложить на нечто с бортиками – и на три часа в нулевую камеру (морозильную), потом порезать на брусочки. Кушать, запивая молоком (или соком). Если есть, то можно добавить пару ложек покупного порошка протеина (креатина) - для большей эффективности.

И, вообще, следует понимать, что сладости нужны. Конечно, не тортики по три кило, но кусочек горького шоколада, пара ложек меда или пакетик изюма – то, что надо.

Контроль и разнообразие

Контроль калорий необходим, но помните, если перед сном мучает голод, то можно полакомиться яблочком или тем, что быстро усваивается (рыба, морепродукты, злаковый хлебушек). Но контроль – это далеко не все. Разнообразие рациона необходимо – и психологически, и физиологически, чем разнообразнее меню, тем больше необходимых элементов и веществ будет получать организм. 

Белковые коктейли

Чтобы изготовить витаминную бомбу, достаточно молока, яичка, творога и фруктов – ягод (по вкусу). Для мужчины достаточно 500 граммов основы (молока), одного яйца, 100 граммов творога, для женщин можно уменьшить граммы вдвое. Далее смешать все в блендере и принимать за сорок минут до тренировки или через двадцать после.

Домашний изотоник

Бодрящий изотоник можно сделать из подручных средств, которые есть в любом холодильнике и (или) аптеке. Два литра минералки, две столовые ложки натурального меда, пол-лимона и десять капель спиртовой настойки женьшеня прогонят всякий сон и вялость.

Сплошные витамины

Витаминные салаты – совершенно не обязательно голая и унылая зелень. Мы же не производители, мы свободны в том, чтобы добавить в свой витаминный салат то, что хочется – будь до яичко или свежее постное мясо, и заправить тем, чем хочется -  оливковым или льняным маслом. Может, пару щепоток специй не помешает: имбирь и перец чили не только придадут пикантности, но и ускорят метаболизм и заменят дорогостоящие детокс-процедуры.

Александра Инсарова

 

 

 

комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!